Recetas
Besitos de La Sierra
Hace un puré increíble con un kilo de papas orgánicas, sabroso, exageradamente sabroso.
Para un puré exageradamente sabroso, cocina al vapor las papas sin pelar. Cuando estén blandas, pelalas en caliente...
Ensalada Mar y Tierra
Hidratar las algas 30 minutos.
Cocinar la quinoa en 200 cc de agua salada a fuego bajo por 10 minutos. Dejar enfriar esparcido en una fuente plana.
Cortar la zanahoria en cintas, los tomates a la mitad...